Pellkartoffeln mit Ricotta-Avocado-Dip
TM31 TM5

Pellkartoffeln mit Ricotta-Avocado-Dip

4.2 (291 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 Avocado (z.B. Sorte Hass), geschält, Kern entfernt, in Stücken
  • 250 g Ricotta
  • 1 Zitrone, Bio, 2 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Chiliflocken
  • ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
  • 600 g Wasser
  • 500 g festkochende Kartoffeln, klein (z.B. Drillinge), ungeschält

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1273 kJ / 304 kcal
Eiwitten
8 g
Koolhydraten
20 g
Vetten
20 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten