Mediterranean Lamb Burger

Mediterranean Lamb Burger

4.8 37 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 portions

Ingrediënten

Lamb Burgers
  • garlic cloves
    2
  • yellow onions
    2 ½ oz
  • parsley leaves only
    2 sprigs
  • lamb shoulder partially frozen, cut into pieces (1 in.), divided
    16 oz
  • large egg
    1
  • prepared horseradish
    ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground coriander
    ½ tsp
  • mustard
    ½ tsp
  • bread crumbs
    2 oz
Yogurt Mint Dressing
  • garlic clove
    1
  • mint leaves fresh
    20
  • plain yogurt
    4 oz
    4 oz plain Greek yogurt
  • lemon juice
    1 tsp
  • ground cumin
    ¼ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • freshly ground black pepper
    ⅛ heaping tsp
Cooking and Assembly
  • hummus
    4 oz
  • feta cheese drained and thinly sliced
    4 oz
  • tomatoes sliced
    4 oz
  • salad greens
    ½ oz
  • hamburger buns toasted
    4

Voeding per 1 portion

Calorieën 659 kcal / 2757 kJ
Eiwitten 31 g
Vetten 37 g
Koolhydraten 47 g
Vezels 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...