Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Schoggi-Himbeer-Croustillant

Schoggi-Himbeer-Croustillant
3.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 16u.
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Dunkle Glasur (am Vorabend zubereiten)
  • Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
    4 Blätter
  • Wasser
    175 g
  • Zucker
    220 g
  • Rahm
    125 g
  • Kakaopulver, ungesüsst
    75 g
Waffelflocken
  • dunkle Schokolade in Stücken
    250 g
  • Butter
    70 g
  • Gavottes® Waffelröllchen in Stücken
    175 g
Geléeherz und Himbeermousse
  • Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
    4 Blatt
  • Himbeeren frisch oder gefroren und aufgetaut
    600 g
  • Agar-Agar (4 g)
    ½ Päckchen
  • Zucker
    80 g
  • Vollrahm, gekühlt
    260 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 11 g
Calorieën 4007 kJ / 960 kcal
Vetten 53 g
Koolhydraten 101 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Alles Schoggi! 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Masala Kirsch Tiffin

3.0(3)

2u. 30min

Karamellcreme (Flan)

2.5(137)

3u.

Schoggi-Croustillant im Whoopi Pie-Look

2.3(3)

1u.

Aprikosen-Schoggipraliné-Törtchen

4.7(3)

24u.

Erdbeertarte mit Milchschoggi

3.0(6)

4u. 45min

Schoggi-Zitronen-Törtchen

4.0(1)

3u. 30min

Schoggi-Brownie mit Pepp

2.7(6)

12u.

Schoggi-Crème

3.9(20)

3u. 15min

Schoggi-Caramel-Mousse

3.6(10)

4u. 30min

Gewürznüsse

3.6(14)

45min

Kaffee-Sabayon

5.0(2)

10min

Schoggi-Madeleines

4.2(14)

30min