Dorade royale en croûte de sel

Dorade royale en croûte de sel

4.6 7 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

700 g d'eau pour la cuisson à la vapeur
2000 g de sel de mer en gros grains
1 dorade royale, vidée et nettoyée mais entière (800-1000 g)
20 g d'huile d'olive extra vierge un filet
1 filet de jus de citron

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 45.74 g

Calorieën 1268 kJ / 304 kcal

Vetten 13.49 g

Koolhydraten 0 g

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