Brodo di pesce e gamberi

Brodo di pesce e gamberi

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

800 g

Ingrediënten

200 g di gamberi, crudi, non pelati interi, solo le teste e i gusci, (mettere da parte la polpa)
1 porro a rondelle (3 cm)
25 g di olio extravergine di oliva
800 g di acqua
150 g di ossa di coda di rospo
1 cucchiaino di sale
2 rametti di prezzemolo fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 552 mg

Eiwitten 1.5 g

Calorieën 158.8 kJ / 38 kcal

Vetten 3.3 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 0.6 g

Koolhydraten 0.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cucina mediterranea 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto zucca e pancetta

25 Min

Rösti vallese con composta di pere

45 Min

Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)

1 Std.

Minestrone

45 Min

Spigole all'acqua pazza

30 Min

Panna cotta

6 Std. 15 Min

Crema di broccoli e riso integrale con tacchino

1 Std.

Omogeneizzato di patate e barbabietole con carne di manzo

30 Min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1 Std. 20 Min

Polpette di pane con brodo di pollo

1 Std. 5 Min

Risotto ai frutti di mare

1 Std. 5 Min

Agnello al curry con ceci e cavolo riccio a Cottura Lenta

16 Std. 50 Min