Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

1.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 40min

6 porzioni

Ingrediënten

Involtini di verza al miglio

250 g di chicchi di miglio

250 g di bulgur
1200 g di acqua
6 - 12 foglie di cavolo verza (6 grandi o 12 piccole)
180 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
200 g di funghi freschi (tipo champignon, prataioli o shiitake)
20 g di burro
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ - ¾ cucchiaino di pepe bianco macinato

Salsa ai funghi

30 g di burro
80 g di panna (35% di grassi)
½ - ¾ cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe bianco macinato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6 g

Calorieën 1185 kJ / 283 kcal

Vetten 12 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La magia del vapore 72 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Frittata con il Egg poacher

35min

Formaggio a fette cotto al forno

35min

Pizze di cavolfiore e formaggio

1u.

Blinis ai ceci e pomodori

30min

Pasto di 3 portate per 2 in 30 minuti

1u. 15min

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

1u. 15min

Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille di verdure

1u. 5min

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

50min

Girelle alle verdure

1u. 20min

Insalata nizzarda

40min

Insalata di gamberi alla siciliana

40min

Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra

25min