Apparaten en accessoires
Schweinefilet an Senfsauce
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
6 Portionen
Ingrediënten
-
Frühlingszwiebeln in Stücken180 g
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Olivenöl, nativ60 g
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Maisstärke10 g
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Weisswein50 g
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100 g Wasser, und 1/4 TL Rindsbouillonflüssige Rindsbouillon100 g
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grobkörniger Senf1 EL
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Schweinefilets (1-2 Stücke), in Tranchen (2-3 cm)700 - 800 g
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feinkörniges Salz nach Belieben2 Prisen
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben2 Prisen
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
26.9 g
Calorieën
1133 kJ /
271 kcal
Vetten
16.65 g
Vezels
0.65 g
Koolhydraten
3.4 g
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