Tortillas de chia et quinoa et trio de dips

Tortillas de chia et quinoa et trio de dips

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 45min

8 portions

Ingrediënten

Tortilla de chia et quinoa

50 g de quinoa
50 g de graines de chia blanc ou noir
50 g de polenta
2 c. à soupe de graines de sésame
2 pincées de sel fin selon votre goût
2 c. à café de jus de citron vert (env. ½ citron vert)
60 g d'eau

Dip de tomate séchée, piment et noix de cajou

1 piment rouge épépiné si vous préférez
1 gousse d'ail
30 g de parmesan en cubes (3 cm)
5 brins de coriandre fraîche les feuilles uniquement
120 g de noix de cajou, crues
1 poivron rouge épépiné et en quartiers
1 c. à soupe de jus de citron
100 g de tomates séchées égouttées
30 g d'huile d'olive extra vierge

Dip de potiron

500 g de potiron la chair uniquement, en morceaux (4 cm)
1 c. à café d'huile d'olive extra vierge
100 g de pignons de pin grillés
2 c. à soupe de fromage de chèvre
2 brins de basilic frais les feuilles uniquement
1 c. à café de cumin en poudre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Dip d'artichaut

d'huile d'olive extra vierge pour graisser
60 g de parmesan en cubes (3 cm)
¼ d'oignon en moitiés
250 g de coeurs d'artichauts marinés égouttés
135 g de mayonnaise

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 16.4 g

Calorieën 2395 kJ / 570 kcal

Vetten 44.4 g

Vezels 11.2 g

Koolhydraten 22.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pâtisserie 10 recepten
Benelux

Pâtisserie 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Carottes fermentées

84u. 30min

Dip aux herbes et noix de cajou

8u. 10min

Salade de carottes et crackers au sésame

1u.

Flammekueche avec courge, pommes et fines herbes

1u. 30min

Mayonnaise à l'avocat

15min

Barres d'avoine végétariennes au fromage

45min

Barres énergétiques aux céréales et fruits secs

2u. 30min

Digestif au fenouil

10min

Muesli croustillant

2u.

Crêpes vertes au jambon et au fromage

55min

Mousse à la truite

5min

Houmous de betterave rouge

10min