Compatibele versies
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 γρ. τυρί παρμεζάνα, κομμένο σε κομμάτια
- 1200 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
of 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 200 γρ. ρύζι μπασμάτι
- 500 - 700 γρ. σπαράγγια, πράσινα
- 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
Σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
- 4 κρόκους αυγού
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 10 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1685 kJ / 403 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 41 g
- Vetten
- 20 g
- Vezels
- 3.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Σούπα με καρότο και αχλάδι
1 Std.
Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων
1 Std. 10 Min
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40 Min
Μουσακάς νηστίσιμος
1 Std. 10 Min
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
45 Min
Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν
1 Std. 15 Min
Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες
5 Std. 30 Min
Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών
1u. 40min
Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο
1 Std. 25 Min
Γαλλική κρεμμυδόσουπα
Pas d’évaluation
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30 Min
Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
20 min