Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

4 μερίδες

Ingrediënten

τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
30 γρ.
νερό
1200 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
ρύζι μπασμάτι
200 γρ.
σπαράγγια, πράσινα
500 - 700 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.

Σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

κρόκους αυγού
4
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
1 πρέζα
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
10 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 13 g

Calorieën 1685 kJ / 403 kcal

Vetten 20 g

Vezels 3.2 g

Koolhydraten 41 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Αφρόγαλο ζεστό για καπουτσίνο

10min

Αρωματικό ελαιόλαδο με δενδρολίβανο

45min

Καστανό ρύζι μπασμάτι

35min

Σοταρισμένα κρεμμύδια (170-200 γρ.)

20min

Πασχαλινά διακοσμητικά αυγά

50min

Μπαγκέτα

3u. 45min

Πέστο βασιλικού

10min

Σάλτσα ολαντέζ

15min

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

3u. 10min

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1u. 35min

Σούπα με καρότο και αχλάδι

1u.

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

50min