Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Μαρμελάδα μούρων
- 1 λεμόνι, που έχετε ξεχωρίσει τη σάρκα και τη φλούδα (χωρίς το λευκό μέρος)
- 500 γρ. μούρα, ανάμεικτα, φρέσκα (π.χ. σμέουρα, βατόμουρα, μύρτιλα - βλ. συμβουλή)
-
250
γρ. ακατέργαστη ζάχαρη rapadura
of 250 γρ. ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - 1 κλωνάρι βανίλιας, κομμένο στη μέση κατά μήκος, που έχετε ξύσει τους σπόρους από το εσωτερικό
Ζύμη
- 150 γρ. βούτυρο, παγωμένο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα
- 1 λεμόνι (μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος)
- 300 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
- 3 κρόκους αυγού
- 100 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 1 πρέζα αλάτι
- 30 γρ. πλήρες γάλα, για το άλειμμα
- καρύδα, αλεσμένη, χωρίς γλυκαντικές ουσίες, καβουρδισμένη, για το γαρνίρισμα (optioneel)
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1413.3 kJ / 336.5 kcal
- Eiwitten
- 4.3 g
- Koolhydraten
- 48.8 g
- Vetten
- 13.6 g
- Verzadigd vet
- 8.6 g
- Vezels
- 3.9 g
- Natrium
- 19.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Γάλα αμυγδάλου
1 Std. 20 Min
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50 min
Κέικ καρότου νηστίσιμο
3h 30 min
Χριστόψωμο
2h 20min
Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας
3 Std.
Γλυκό κυδώνι
35 min
Μελομακάρονα
2h 30 min
Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση
Geen beoordelingen
Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας
1h 35 min
Ταραμοσαλάτα
10 min
Τσουρέκι παραδοσιακό
2h 30 min
Μαρμελάδα φράουλας
1h 5 min