Σάλτσα ολαντέζ
TM6

Σάλτσα ολαντέζ

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 20 γρ. νερό (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
  • 40 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
  • 350 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
  • 8 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
  • ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
  • 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, φρεσκοαλεσμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)

Voeding
per 500 γρ.
Calorieën
15119 kJ / 3611 kcal
Eiwitten
48 g
Koolhydraten
11 g
Vetten
380 g
Verzadigd vet
203 g
Vezels
0.2 g
Natrium
939 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten