Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Füllung
- 2 Zucchini (à 250 - 300 g)
- 4 Stängel Rosmarin, abgezupft
- 50 g Tomaten, getrocknet, in Öl, abgetropft
- 40 g grüne Paprika, in Stücken
- 200 g Schafskäse, in Stücken
- 100 g Gouda, in Stücken
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Spritzer Tabasco
Tomatensauce und Fertigstellung
- 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 1200 g Wasser
- 250 g Reis, parboiled
- 30 - 40 g Gouda, in dünnen Streifen
- 3 Stängel Thymian, abgezupft
- Paprika edelsüß
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Olivenöl
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 20 g Tomatenmark
- ½ TL Zucker
- ½ - 1 TL Salz
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2439 kJ / 581 kcal
- Eiwitten
- 28 g
- Koolhydraten
- 63 g
- Vetten
- 23 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta
45min
Gemüse-Nudel-Auflauf
1h
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35min
Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis
1h 40min
Gemüse-Kartoffel-Auflauf
1h 30min
Muschelnudeln mit Rahmspinat
50min
Gefüllte Paprikahälften mit Kartoffeln
1h
Tomaten-Nudeln mit Gemüse und Feta
40min
Ratatouille-Pasta
40min
Zucchini-Käse-Lasagne
1h
Zucchiniröllchen in Tomatenrahm
1h
Buntes Gemüse mit Schafskäse und Tomatenreis
40min