Fraisier macaroné revisité

Fraisier macaroné revisité

4.3 155 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 45min

6 portions

Ingrediënten

La pâte à macaron

10 g de beurre
10 g de farine de blé
205 g de sucre en poudre
95 g d'amandes en poudre
75 g de blanc d'œuf

La garniture crème vanillée-fraise

110 g de sucre en poudre
15 g de sucre vanillé maison
1 zeste de citron jaune non traité
340 g de mascarpone
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1000 g de fraises

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9.2 g

Calorieën 2331 kJ / 557.7 kcal

Vetten 31.7 g

Vezels 5.5 g

Koolhydraten 59 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Envie de fraises 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Biscuits "Monsieur Moustache"

1h 30min

Gâteau chocolat-abricot

2h

Petits chocolats

3h 20min

Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé

30min

Brioches à la confiture de prunes

2h 20min

Gâteau vapeur au citron

2h 25min

Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly

3h 15min

L'escargot chou

1h 15min

Bûche pistache-framboise

2h 15min

Le pain bénit

2h 30min

Charlotte mangue-Passion

5h

Crème glacée mascarpone

5h