Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le biscuit
- 100 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 120 g de farine de blé
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
- 4 œufs
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 120 g de sucre en poudre
- 50 g de pâte de pistache
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
La garniture
- 200 g de framboises fraîches ou surgelées, et un peu pour la finition
- 40 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée d'agar-agar
- 80 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 1603 kJ / 381 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vetten
- 26 g
- Vezels
- 5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Bûche express au praliné
45 Min
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3 Std.
Bûche roulée vanille-chocolat
2h
Bûche meringuée au citron
1h 15min
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2 godz. 30 min
Bûche glacée litchi, griotte et pistache
12h
Bûche chocolat-orange
3 Std. 45 Min
Bavarois à la mangue
7h
Forêt-noire aux cerises amarena
5 Std.
Bûche de Noël façon forêt-noire
2 godz. 30 min
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
2h 20min
Forêt-noire
2 godz. 30 min