Bûche pistache-framboise

Bûche pistache-framboise

4.2 58 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 15min

10 portions

Ingrediënten

Le biscuit

100 g de pistaches, décortiquées et non salées
120 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
4 œufs
80 g de beurre coupé en morceaux
120 g de sucre en poudre
50 g de pâte de pistache
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

La garniture

200 g de framboises fraîches ou surgelées, et un peu pour la finition
40 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée d'agar-agar
80 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Eiwitten 6 g

Calorieën 1603 kJ / 381 kcal

Vetten 26 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 30 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les fruits rouges 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Gianduja choco-Passion

18u. 20min

Dacquoise aux framboises

2u.

Bûche roulée noisette-café

1u. 20min

Mini-bavarois chocolat et framboise

4u. 15min

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

13u. 15min

Verano

12u. 45min

Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges

15u.

Choux amarena

1u. 25min

Choux façon tiramisu

1u. 50min

Entremets cassis et crémeux citron

5u.

Entremets aux fraises de Plougastel

5u.

Bouchées chocolat et noix

25min