意式虾仁饺配奶油蘑菇泥

意式虾仁饺配奶油蘑菇泥

4.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 10min
3 人份

Ingrediënten

面团
  • 低筋面粉
    250 克
  • 蛋黄
    110 克
  • 牛奶
    60 克
  • 橄榄油
    10 克
  • ¼ 茶匙
虾仁馅心
  • 新鲜香菇 切块
    50 克
  • 虾仁
    200 克
  • 鸡蛋(约53-63克)
    1 颗
  • 橄榄油
    10 克
  • ½ 茶匙
  • 白胡椒粉
    1 小撮
  • 15 - 20 克
  • 切末
    10 克
蘑菇泥
  • 红葱头 一切二
    1 颗
  • 橄榄油
    15 克
  • 白蘑菇 切片
    150 克
  • 稀奶油
    75 克
  • 牛奶
    75 克
  • 黄油
    30 克
  • ¼ 茶匙
  • 白胡椒粉
    1 小撮
组合
  • 1500 克
  • 1 汤匙
  • 面粉 作手粉用
    适量
  • 新鲜黑松露 刨片,装饰用
    10 克

Moeilijkheidsgraad

gevorderd


Voeding per 1 人份

Eiwitten 21.3 g
Calorieën 3192.3 kJ / 763 kcal
Vetten 38.3 g
Vezels 2 g
Koolhydraten 82.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...