Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g di acqua
- 2 foglie di menta fresca, lavate
- 350 g di melanzane viola, sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)
- 25 - 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di paprika dolce
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 8 fette di salmone affumicato (170 g circa)
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 301 kJ / 72 kcal
- Eiwitten
- 5.9 g
- Koolhydraten
- 1.2 g
- Vetten
- 4.9 g
- Vezels
- 1.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pesce spada al salmoriglio
5min
Anelli di totano su crema di piselli
40min
Seppioline e gamberi gratinati
1sa 10 dk
Zuccottini di melanzane
45min
Involtini di spada al basilico
15 Min
Coni di bresaola e caprino con salsa di rucola
30min
Calamaretti ai pistacchi
30min
Pesce spada all'arancia
40min
Spigola alle nocciole e semi di chia
25min
Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi
50min
Insalata di calamari al limone
35min
Salmone al coriandolo
40min