Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g di acqua
- 2 foglie di menta fresca, lavate
- 350 g di melanzane viola, sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)
- 25 - 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di paprika dolce
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 8 fette di salmone affumicato (170 g circa)
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 301 kJ / 72 kcal
- Eiwitten
- 5.9 g
- Koolhydraten
- 1.2 g
- Vetten
- 4.9 g
- Vezels
- 1.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Fagottini di bresaola e scamorza al Varoma
15min
Calamaretti ai pistacchi
30min
Burger di seppie
25 min
Vellutata di salmone in crosta
1h 50 min
Fiori di zucchina ripieni con speck e provola
1h
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1h
Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma
50min
Involtini di spada al basilico
15min
Melanzane ripiene light
1h
Rotolo di patate con salmone affumicato
1h 10min
Rotolini di zucchine e salmone
50min
Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)
40min