Gsiberger Leberpastete

Gsiberger Leberpastete

5.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 3u. 30min

20 Scheiben

Ingrediënten

Semmeln, altbacken
2
Milch zum Einweichen
durchwachsener Selchspeck
250 g
Kalbsleber geputzt
650 g
650 g Schweineleber, geputzt
Zwiebeln halbiert
80 g
Butterschmalz
10 g
Frühstücksspeck, in Scheiben dünn aufgeschnitten
150 g
Eier (Größe M)
2
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 15 g

Calorieën 776 kJ / 185 kcal

Vetten 12 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 5 g

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