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Gsiberger Leberpastete

Gsiberger Leberpastete
5.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 3u. 30min
20 Scheiben
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Ingrediënten

  • Semmeln, altbacken
    2
  • Milch zum Einweichen
  • durchwachsener Selchspeck
    250 g
  • Kalbsleber geputzt
    650 g
    650 g Schweineleber, geputzt
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Butterschmalz
    10 g
  • Frühstücksspeck, in Scheiben dünn aufgeschnitten
    150 g
  • Eier (Größe M)
    2
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 15 g
Calorieën 776 kJ / 185 kcal
Vetten 12 g
Vezels 0.3 g
Verzadigd vet 3 g
Koolhydraten 5 g

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