Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 30min

4 porce

Ingrediënten

Citrónová emulze

75 gramů citrónové kůry oloupané, pouze žlutá část
115 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
1 vejce uvařené naměkko
45 gramů másla
35 gramů slunečnicového oleje
20 gramů cukru krupice

Brokolicový salát

400 gramů brokolice nakrájené na tenké plátky
10 gramů česneku na plátky
30 gramů slunečnicového oleje
40 gramů lískových oříšků nasekaných
1 - 2 špetky chilli vloček
1 - 2 špetky soli

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 7.08 g

Calorieën 1549 kJ / 370 kcal

Vetten 33.58 g

Vezels 2.25 g

Koolhydraten 13.25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eska 12 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Hot curry

5min

Krabí balíčky

Geen beoordelingen

Mladá mrkev s ořechovým pestem a rozinkami

22min

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1u.

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

45min

Okurková polévka s krevetovým špízem

35min

Chřest na páře se zelenou omáčkou

40min

Žampiony v octu

Geen beoordelingen

Citrónový sorbet se sektem

8u.

Chřestový salát s mangem

35min

Houbové cappuccino s lískovými ořechy

30min

Polévka gazpacho s jahodami

40min