Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 克 红葱头 ,一切二
- 1 瓣 蒜头
- 20 克 嫩姜 ,去皮,切薄片(2毫米)
-
60
克 塞维利亚酸橙酱
of 60 克 橙皮果酱 加1汤匙柠檬汁 - 1 小撮 新鲜百里香 叶
- 20 克 橄榄油
-
20
克 白葡萄酒醋
of 20 克 雪利酒醋 - 50 克 波特酒
- 550 克 水
- 1 茶匙 盐
- ¼ 茶匙 现磨黑胡椒粉
- 2 块 带皮鸭胸肉 ,(大约每块150-200克) (见要诀)
- 350 克 粉质土豆 ,去皮,切小块 (1厘米)
- ½ 茶匙 甜红辣椒粉
- 30 克 黄油
- 120 克 牛奶
- ¼ 茶匙 现磨胡椒粉 ,根据个人口味调整
- 120 - 150 克 四季豆 ,切段(2厘米),如有必要
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 3136 kJ / 750 kcal
- Eiwitten
- 43 g
- Koolhydraten
- 60 g
- Vetten
- 33 g
- Vezels
- 4.4 g