Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

4.3 771 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 10min

4 porcje

Ingrediënten

350 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
100 g kostek boczku
500 - 600 g polędwicy wieprzowej
2 łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej mielonej
6 - 8 plastrów boczku wędzonego, surowego (60-80 g)
500 g kapusty kiszonej
1 liść laurowy, suszony (optioneel)
3 owoce jałowca (optioneel)
500 g wody
750 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
3 łyżki oleju
140 g mleka
40 g masła
2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 47 g

Calorieën 2467 kJ / 590 kcal

Vetten 25 g

Vezels 6.4 g

Koolhydraten 37 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym

50min

Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta

1u. 45min

Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

1u.

Krakersy z pastą jajeczną i łososiem

55min

Klops z papryką i jajkiem

1u. 40min

Polędwica w sosie musztardowym

1u. 30min

Boeuf Stroganow

1u.

Pulpety z jajkami przepiórczymi w sosie pieczarkowym

1u. 20min

Wiosenna surówka

15min

Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi

2u. 10min

Śledzie w kożuchu

1u.

Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym

1u. 50min