Apparaten en accessoires
Hühnerbrühe mit Semmelklößchen
Voorbereiding. 35min
Totaal 1u. 5min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Parmesan in Stücken (2-3 cm)40 g
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250 g Weißbrot, 2-3 Tage alt, in Stücken (2-3 cm)Brötchen, vom Vortag in Stücken (2-3 cm),250 g
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Zwiebeln halbiert80 g
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glatte Petersilie Stiele und Blätter6 Stängel
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Butter25 g
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Milch200 g
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Eier3
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Salz2 TL
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Pfeffer2 Prisen
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Muskat2 Prisen
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Wasser1000 g
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Hähnchenflügel (ca. 600 g)4 - 6
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gemischtes Gemüse (z.B. Möhren, Zwiebeln, Sellerie), in Stücken (2-3 cm)200 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
24 g
Calorieën
2118 kJ /
506 kcal
Vetten
27 g
Vezels
3.1 g
Koolhydraten
40 g
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