Bol de quinoa con garbanzos y salsa tahini

Bol de quinoa con garbanzos y salsa tahini

4.0 22 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
4 raciones

Ingrediënten

Salsa tahini
  • 1 diente de ajo
  • 1 pellizco de comino molido
  • 30 g zumo de limón
  • 60 g de tahini
  • 1 yogur natural
  • 1 cucharada de jarabe de arce
    1 cucharada de miel
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
Quinoa, garbanzos y verduras
  • 200 g de quinoa en grano
  • 400 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 400 g de garbanzos cocidos (1 tarro), aclarados y escurridos
  • 8 dátiles sin hueso
  • 200 g ramilletes de brócoli
  • 200 g de batatas cortadas en láminas finas de 2 mm
  • 200 g de tomates cherry en mitades

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Eiwitten 23.66 g
Calorieën 2425 kJ / 580 kcal
Vetten 20.91 g
Vezels 19 g
Koolhydraten 75.74 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...