Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

4.3 18 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u.

4 pezzi

Ingrediënten

400 g di acqua
120 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cubetto di lievito di birra fresco
375 di farina di mais
375 g di farina tipo 00 + q.b.
5 g di sale
1 cucchiaino raso di peperoncino secco frantumato
1 mazzetto di fiori di sambuco secchi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 18.7 g

Calorieën 4012 kJ / 959 kcal

Vetten 35.7 g

Vezels 5.2 g

Koolhydraten 150.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calabria in cucina 5 recepten
Italië

Giro d'Italia 29 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pane barese

6h 15min

Pane integrale ai semi vari

4h 10min

Pane integrale

3h 15min

Pane al rosmarino e salvia

18h

Pane al finocchietto selvatico e pepe

4h

Pane rustico ai semi

1h 30min

Pane con farina di mais

5h 5min

Pane alla birra

4h 55min

Pane contadino

19h

Pane al semolino

4h

Pane pugliese

29h 20min

Il pane di Altamura

4h