Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

4.3 18 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u.

4 pezzi

Ingrediënten

400 g acqua
120 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cubetto di lievito di birra fresco
375 di farina di mais
375 g di farina tipo 00 + q.b.
5 g di sale
1 cucchiaino raso di peperoncino secco frantumato
1 mazzetto di fiori di sambuco secchi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 18.7 g

Calorieën 4012 kJ / 959 kcal

Vetten 35.7 g

Vezels 5.2 g

Koolhydraten 150.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Sensor 373 recepten
Italië

Calabria in cucina 5 recepten
Italië

Giro d'Italia 29 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Baguette tradizionale

15h 35min

Pane integrale

3h 15min

Pane al latte con semi di papavero

1h 40min

Pane al finocchietto selvatico e pepe

4h

Pane al lardo e timo

4h 50min

Pane alla birra

4h 55min

Pane contadino

19h

Pagnotta morbida al rosmarino

3h 30min

Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)

4h

Pane con farina di mais

5h 5min

Pagnotta casereccia

5h 10min

Il pane di Altamura

4h