Pâte feuilletée sans gluten

Pâte feuilletée sans gluten

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Voorbereiding. 15min

Totaal 15min

370 g

Ingrediënten

150 g de farine sans gluten maison, et un peu pour fariner
150 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux puis étalé sur une plaque 4h avant
70 g d'eau froide
1 pincée de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 45 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 1760.7 kJ / 420.8 kcal

Vetten 34.2 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 20.8 g

Koolhydraten 28.6 g

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