Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte brisée au parmesan et au basilic
- 75 g de parmesan, coupé en morceaux
- 15 feuilles de basilic frais
- 150 g de farine de blé, et un peu pour les moules
- 75 g de beurre doux, coupé en morceaux, et un peu pour les moules
- 50 g d'eau
La garniture
- 2 boules de mozzarella, émincées en tranches
- 30 g de semoule de blé dur fine
- 300 g d'aubergine, coupée en morceaux
- 200 g de tomates, coupées en deux
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées d'herbes de Provence
- 20 g d'huile d'olive
- 5 tranches de jambon d'Aoste
- 10 petites feuilles de basilic frais
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1315 kJ / 314 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 16.9 g
- Vetten
- 21.3 g
- Vezels
- 2.9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Ballotine comme un macaron
25 min
Cheesecake tomate-chèvre
4 Std. 30 Min
Sucettes de chèvre à la mâche
1h 25min
Minicrèmes brûlées au beaufort
3 godz.
Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta
35 Min
Pizzettes à l'artichaut
2 godz.
Cheesecake au concombre
4 Std. 30 Min
Eclairs mimosa au jambon sec
1 godz. 15 min
Eclairs aux petits pois et fromage frais
1h 30min
Eclairs jambon cru, mozzarella et tomates séchées
2 godz.
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1 godz. 20 min
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
20min