Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Kasseler im Brotteig

Kasseler im Brotteig
4.5 44 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 3u. 50min
8 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Walnüsse, ohne Schale
    150 g
  • Wasser
    1380 g
  • Roggenmehl Type 1150
    170 g
  • Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
    700 g
  • Öl zum Bearbeiten
  • Weißweinessig
    30 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Salz
    15 g
  • Kasseler ohne Knochen
    2000 g
  • Muskat
    10 Prisen
  • Pfeffer
    8 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 57 g
Calorieën 4042 kJ / 966 kcal
Vetten 44 g
Koolhydraten 78 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Zwiebelkuchen

3.7(790)

2u. 15min

Hackbraten mit gekochten Eiern

4.2(265)

1u. 20min

Wildbratwurst

4.4(9)

3u. 30min

Eierschecke

3.6(32)

7u.

Dresdner Eierschecke vom Blech

4.0(57)

4u. 30min

Honig-Senf-Spareribs

4.3(245)

4u. 20min

Glasierte Spareribs

4.5(108)

6u. 30min

Weißwurst aus dem Glas

4.4(28)

1u. 20min

Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

4.0(27)

45min

Dresdner Eierschecke (Sachsen)

4.2(261)

1u. 30min

Marinade für Spare Ribs

4.7(368)

10min

Leberkäse Pizza Style

4.1(171)

2u. 40min