Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g Wasser
- 500 g Erdäpfel, mehlig, klein und mit Schale
- 30 g Butter, in Stücken
- 1 TL Salz
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- 1 Eidotter
- 3 EL Kartoffelstärke, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1004 kJ / 239 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 13 g
- Vezels
- 3 g
Alternatieve recepten
Nudelteig ohne Ei
1h 35min
Prinzessinnenerdäpfel
1h 20min
Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce
40min
Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse
1h 45min
Erdäpfelkroketten
3 godz. 50 min
Nudelteig
1 Std.
Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat
1h 50min
Frische Gnocchi mit Taleggiosauce
2 Std.
Schupfnudeln
2 Std.
Kürbisspätzle (Österreich)
1 Std.
Nockerl / Spätzle
20 Min
Grießnockerl
30 Min