Erdäpfel-Gnocchi

Erdäpfel-Gnocchi

3.4 185 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Wasser
1000 g
Erdäpfel, mehlig klein und mit Schale
500 g
Butter in Stücken
30 g
Salz
1 TL
Muskat, gemahlen
¼ TL
Eidotter
1
Kartoffelstärke etwas mehr für die Arbeitsfläche
3 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 4 g

Calorieën 1004 kJ / 239 kcal

Vetten 13 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Erdäpfel Beilagen 10 recepten
Oostenrijk

Kartoffel Beilagen 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto (vegan)

Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto (vegan)

1u. 40min

Nudelteig ohne Ei

Nudelteig ohne Ei

1u. 35min

Nudelteig

Nudelteig

1u.

Prinzessinnenerdäpfel

Prinzessinnenerdäpfel

1u. 20min

Kartoffelkroketten mit Feldsalat-Kern

Kartoffelkroketten mit Feldsalat-Kern

1u.

Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen

Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen

1u.

Erdäpfel-Spinat-Roulade

Erdäpfel-Spinat-Roulade

2u. 30min

Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)

Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)

1u. 30min

Frische Gnocchi mit Taleggiosauce

Frische Gnocchi mit Taleggiosauce

2u.

Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen

Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen

1u.

Erdäpfelkroketten

Erdäpfelkroketten

3u. 50min

Nockerl / Spätzle

Nockerl / Spätzle

20min