Saumon mariné au soja, miel et sésame

Saumon mariné au soja, miel et sésame

4.7 370 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 30min
4 portions

Ingrediënten

La marinade
  • 500 - 600 g de pavés de saumon frais
  • 10 g de gingembre frais
  • 1 citron vert non traité
  • 12 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 25 g de sauce de soja
  • 1 c. à soupe de sauce d'huître
  • 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 25 g d'huile de sésame toasté
  • 50 g de miel
Le riz
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 300 g de mélange 3 riz préalablement rincé à l'eau froide
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 3 brins de coriandre fraîche équeutés, pour la décoration
  • huile de sésame toasté pour la cuisson

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Eiwitten 46.3 g
Calorieën 3064 kJ / 733 kcal
Vetten 30 g
Vezels 3.3 g
Koolhydraten 69.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...