Coloradito de chile ancho

Coloradito de chile ancho

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 porciones

Ingrediënten

100 g de cebolla asada
2 dientes de ajo asados
40 g de chile ancho sin rabo ni semillas, asado
15 g de chile guajillo sin rabo ni semillas, asado
140 g de plátano macho muy maduro y pelado
1 clavo de olor
4 pimientas gordas
1 cdita de mejorana seca
20 g de manteca de cerdo
500 g de jitomate asado
500 g de agua
1 cucharada de sal gruesa
35 g de piloncillo
580 g de brócoli en floretes
500 g de camote cortado en cubos medianos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 6 g

Calorieën 1105 kJ / 263 kcal

Vetten 5 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LOS CHILES 65 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55min

Caldo tlalpeño

1h 20min

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

25min

Tacos de papa

1h

Birria de res estilo Jalisco

1h 45min

Chilaquiles rojos

25min

Tortitas de carne en salsa verde

1h 40min

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1h 30min

Enchiladas suizas

1h

Salsa roja de molcajete

10min

Pozole Rojo

1h 30min

Chilaquiles divorciados

1h