Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Coloradito de chile ancho

Coloradito de chile ancho
5.0 6 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 45min
6 porciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 100 g de cebolla asada
  • 2 dientes de ajo asados
  • 40 g de chile ancho sin rabo ni semillas, asado
  • 15 g de chile guajillo sin rabo ni semillas, asado
  • 140 g de plátano macho muy maduro y pelado
  • 1 clavo de olor
  • 4 pimientas gordas
  • 1 cdita de mejorana seca
  • 20 g de manteca de cerdo
  • 500 g de jitomate asado
  • 500 g de agua
  • 1 cucharada de sal gruesa
  • 35 g de piloncillo
  • 580 g de brócoli en floretes
  • 500 g de camote cortado en cubos medianos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 6 g
Calorieën 1105 kJ / 263 kcal
Vetten 5 g
Vezels 7 g
Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LOS CHILES 65 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Chicharrón en salsa verde

4.1(23)

25min

Gelatina de Tequila

1.5(133)

1u. 30min

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

3.2(57)

25min

Caldo poblano

4.4(38)

35min

Asado de boda

3.9(9)

25min

Pipián rojo

4.7(54)

1u.

Gelatina de mango

4.3(66)

15min

Nopales al guajillo TM6

4.2(39)

35min

Salsa roja de molcajete

4.8(199)

10min

Salsa martajada

4.9(443)

50min

Salsa verde cocida

4.8(342)

30min

Pozole Rojo

4.2(276)

1u. 30min