Pastel azteca

Pastel azteca

4.7 208 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

12 porciones

Ingrediënten

350 g de queso manchego en trozos
160 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
120 g de jitomate cortado en cuartos
920 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos medianos (3 cm)
2 cditas de sal fina o al gusto
25 g de aceite
250 g de elote sólo los granos
200 g de puré de jitomate
3 chiles poblanos asados, pelados, desvenados y en trozos
500 g de tortillas de maíz
500 g de crema ácida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 30 g

Calorieën 1856 kJ / 442 kcal

Vetten 22 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 31 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

LOS CHILES 65 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Albóndigas con jitomate al chipotle

1u.

Bisteces con papas en pasilla

1u. 15min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min

Bistec de res en salsa de chipotle

30min

Pacholas

35min

Pay de atún

1u. 40min

Pescado a la veracruzana

30min

Pastel azteca

1u. 20min

Pastel de carne

40min

Pacholas de pollo con ensalada

40min

Tortitas de carne en salsa verde

1u. 40min