Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bao buns sin gluten
- 25 g de azúcar
- 90 g de maicena
- 40 g de fécula de patata
- 80 g de harina de arroz integral
- 40 g de harina de teff
- 1 cucharadita de psyllium
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de levadura química en polvo
- 15 g de mantequilla
- 80 g de leche
- 5 g de levadura prensada fresca
- 80 g de agua
Relleno y cocción
- 5 g de raíz de jengibre fresca
- 100 g de cebolla roja en juliana
- 25 g de aceite de oliva
- 300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (cortados en tiras)
- 100 g de salsa hoisin
- 50 g de salsa de soja
- 50 g de agua
- 50 g de col china
- 50 g de zanahoria en juliana
Montaje
- 2 cucharadas de brotes germinados de alfalfa
- 2 cucharadas de cacahuetes tostados salados
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 920 kJ / 220 kcal
- Eiwitten
- 12.03 g
- Koolhydraten
- 26.8 g
- Vetten
- 7 g
- Vezels
- 1.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Bao buns de cerdo
2h
Dumplings de camarones (Xia jiao)
1h 15min
Nigiri sushi
1h
Ternera teriyaki con arroz
1 Std. 40 Min
Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo
1h 35min
Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam
45min
Bao buns con salmón y espárragos
1h
Bao buns a la catalana
2h
Gyozas (empanadillas japonesas)
1h
Burritos con pollo San Fernando
30min
Bao buns con gambones crujientes
1h
Bao buns de secreto ibérico
2h 30min