Soba fredda con daikon

Soba fredda con daikon

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 15min

4 porzioni

Ingrediënten

Mentsuyu

800 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
300 g di salsa di soia
200 g di mirin
50 g di zucchero semolato
20 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Soba e daikon

400 g di radice di daikon a pezzi
1000 g di acqua
270 g di noodles per ramen secchi
2 fogli di alga nori a listarelle
120 g di cipollotti a rondelle
pasta di wasabi pronta (optioneel) a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 16 g

Calorieën 2033 kJ / 486 kcal

Vetten 1.3 g

Vezels 4.1 g

Koolhydraten 99 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Noodles 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pain au chocolat

5 Std.

Piccole lemon meringue pie

2 Std. 35 Min

Fiammiferi croccanti al cioccolato

55 Min

Harira

40 Min

Chicken Ramen

14 Std. 40 Min

Ramen (vegan)

1 Std. 50 Min

Chiocciole raw al cocco

12 Std. 25 Min

Torta party-pops

2 Std. 10 Min

Flan patissier

2 Std.

Pancake alla vaniglia e cannella

35 Min

Pollo alla pechinese

55 Min

French toast (alla maniera de Kramer contro Kramer)

5 Std. 50 Min