Soba fredda con daikon

Soba fredda con daikon

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 15min

4 porzioni

Ingrediënten

Mentsuyu

800 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
300 g di salsa di soia
200 g di mirin
50 g di zucchero semolato
20 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Soba e daikon

400 g di radice di daikon a pezzi
1000 g di acqua
270 g di noodles per ramen secchi
2 fogli di alga nori a listarelle
120 g di cipollotti a rondelle
pasta di wasabi pronta (optioneel) a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 16 g

Calorieën 2033 kJ / 486 kcal

Vetten 1.3 g

Vezels 4.1 g

Koolhydraten 99 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Noodles 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45 Min

Pipette primaverili

45 Min

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

50 Min

Grano saraceno, pomodori secchi e tonno

25 Min

Pasta caprese

20 Min

Insalatona di orzo

40 Min

Shirataki di konjac al timo, borlotti e speck (senza glutine)

20 Min

Frittata di linguine

35 Min

Pasta alla ionica

30 Min

Trofie con verdure alle erbe

40 Min

Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta

45 Min

Risotto mimosa

55 Min

Alles tonen

Alles tonen