Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Dashi
- 1000 g di acqua
- 10 g di alga Kombu sciacquata, a pezzi
- 20 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)
Soba e anatra
- 90 g di salsa di soia
- 90 g di mirin
- 200 g di petto d'anatra senza pelle, a fette
- 120 g di cipollotti, a rondelle
- 180 g di noodles tipo soba, secchi
- 1 pizzico di peperoncino secco piccante
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2477 kJ / 592 kcal
- Eiwitten
- 36.6 g
- Koolhydraten
- 97.6 g
- Vetten
- 4.9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Dorayaki con crema di fagioli azuki
13hod.
Baguette tradizionale
15h 35min
Polpette di pollo giapponesi
50 Min
Himbasha (pane etiope in padella)
3 godz. 40 min
Ravioli 'Shao mai'
2h
Khao poon
2h
Zuppa di uova e tofu
55min
Sgonfiotti fritti
Geen beoordelingen
Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino
1 Std. 10 Min
Ramen di mare
2 godz. 50 min
Smoothie papaya, menta e peperoncino
10min
Zuppa di pesce con cous cous
3h 55min