![Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/00856A8A-3427-4EC2-8ED4-DACF04CCF4E0/Derivates/5BBBDEBB-C295-41E5-B917-EDA5A7C7999E.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g Schlagobers
- 500 g Kürbisfleisch, in Stücken (ca. 5 cm), falls nötig geschält
- 1 ¼ TL Salz
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 2 - 3 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 50 g Butter
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
- 150 g Weißwein
- 450 g Wasser
- 1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 50 g Topfen
- 1 Prise Thymian, getrocknet
-
3
Blätter Filoteig (siehe Tipp)
of 3 Blätter Yufkateig - Öl zum Einfetten
- 200 - 500 g Öl, zum Ausbacken, je nach Größe des Topfes
- Kürbiskerne, zum Garnieren
- Kürbiskernöl, zum Garnieren
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1493 kJ / 357 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 4 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pastinakensuppe mit Kürbis und Apfel
45min
Gurkencremesuppe mit Garnelenspießchen
35min
Petersiliencremesuppe weiß-grün mit Chips
40min
Maronisuppe mit Pilztascherl
40min
Würzige Kürbissuppe
1h
Kräutersuppe mit Blätterteigstangerl
50 мин.
Kürbissuppe mit Speck und Brotwürfeln
35min
Winterliche Karottensuppe mit gebackenem Wachtelei
55 Min
Pastinaken-Karottensuppe mit Schwarzbrot Croûtons
25min
Möhrensuppe mit Ingwer
50 мин.
Gartengemüse-Suppe mit Croûtons und Speck
50 мин.
Spargelcremesüppchen mit Käsechips
40min