Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g Schlagobers
- 500 g Kürbisfleisch, in Stücken (ca. 5 cm), falls nötig geschält
- 1 ¼ TL Salz
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 2 - 3 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 50 g Butter
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
- 150 g Weißwein
- 450 g Wasser
- 1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 50 g Topfen
- 1 Prise Thymian, getrocknet
-
3
Blätter Filoteig (siehe Tipp)
of 3 Blätter Yufkateig - Öl zum Einfetten
- 200 - 500 g Öl, zum Ausbacken, je nach Größe des Topfes
- Kürbiskerne, zum Garnieren
- Kürbiskernöl, zum Garnieren
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1493 kJ / 357 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 4 g
- Vezels
- 2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Spargelcremesuppe
40 min
Spargelcremesuppe
25min
Spargelcremesuppe
45 min
Kartoffelsuppe
50 min
Spargel-Zitronengras-Suppe
55 Min
Grüne Spargelsuppe mit Pinienkernen
1h 10 min
Würzige Kürbissuppe
1 Std.
Spargel-Kartoffelsüppchen mit Zitronengras
35 min
Kartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Nordseekrabben
40 min
Möhrensuppe mit Ingwer
50 min
Kürbissuppe mit Speck und Brotwürfeln
35 min
Winterliche Karottensuppe mit gebackenem Wachtelei
55 Min