Big burger

Big burger

3.8 4 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

6 pezzi

Ingrediënten

700 g di acqua
75 g di orzo perlato precotto (cottura 12 minuti)
250 g di patate pelate e a fette (1 cm circa)
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 scalogno a pezzi
1 spicchio di aglio
3 - 4 foglie di prezzemolo fresco lavate
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di funghi freschi a pezzi
75 g di lenticchie rosse cotte, lavate e scolate (vedere varianti)
30 g di mollica di pane
1 uovo
30 g di pangrattato + q.b.
1 pizzico di timo secco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
farina di mais q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 7.8 g

Calorieën 816 kJ / 195 kcal

Vetten 7.9 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 24.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Burger di legumi 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Burger di soia e lenticchie

45min

Arancini di riso vegetariani

2u. 5min

Burger vegan

5u.

Falafel con salsa allo yogurt di soia

55min

Burger in agrodolce

1u. 10min

Bacon burger

35min

Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)

1u. 20min

Polpette speziate e noodles

1u. 10min

Rosso burger

1u. 35min

Veg-burger (vegan)

1u. 10min

Burger vegetale con salsa allo yogurt

1u. 10min

Burger di pollo e quinoa

50min