Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Ravioli maison
Voorbereiding. 40min
Totaal 2u. 15min
6 portions
Ingrediënten
Les ravioli
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de farine de blé tamisée et un peu pour le plan de travail300 g
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œufs3
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d'huile d'olive30 g
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de sel2 pincées
La farce
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de viande de bœuf hachée200 g
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d'échalotes30 g
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d'huile d'olive20 g
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de tomates pelées et épépinées100 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de persil frais ciselé1 c. à soupe
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de basilic frais ciselé1 c. à soupe
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de pain de mie blanc rassis20 g
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jaune d'œuf1
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de parmesan râpé130 g
-
beurre pour le plat
-
de gros sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café bombée
-
de sauce tomate maison250 g
Voeding per 1 portion
Calorieën
433 kcal /
1813 kJ
Eiwitten
24 g
Vetten
24.5 g
Koolhydraten
29.3 g
Vezels
2.8 g
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