Steak tartare

Steak tartare

3.5 64 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 raciones

Ingrediënten

500 g de solomillo de ternera en dados de aprox.4 cm
250 g de cebolletas en mitades
100 g de pepinillos en vinagre escurridos
2 huevos duros
150 - 200 g de cebolla en trozos
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
4 hojas de estragón fresco
20 g de zumo de limón
80 g de kétchup
1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
3 cucharadas de alcaparras
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 21.3 g

Calorieën 670 kJ / 160 kcal

Vetten 5.8 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 5.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menos de 400 kcal 99 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50min

Noodles orientales (sin gluten)

30min

Fideos yakisoba con gambas

30min

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

1h 10min

Pimientos rellenos de arroz

1h

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30min

Lassi de mango

5min

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30min

Zumo de tomate preparado

10min

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1h 30min

Lasaña de brócoli

45min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1h 30min