Steak tartare

Steak tartare

3.5 65 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 raciones

Ingrediënten

500 g de solomillo de ternera en dados de aprox.4 cm
250 g de cebolletas en mitades
100 g de pepinillos en vinagre escurridos
2 huevos duros
150 - 200 g de cebolla en trozos
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
4 hojas de estragón fresco
20 g de zumo de limón
80 g de kétchup
1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
3 cucharadas de alcaparras
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 21.3 g

Calorieën 670 kJ / 160 kcal

Vetten 5.8 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 5.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menos de 400 kcal 99 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1 h 30 min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1 h 30 min

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

1 h 10 min

Lasaña de brócoli

45 min

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50 min

Noodles orientales (sin gluten)

30 min

Pimientos rellenos de arroz

1 h

Fideos yakisoba con gambas

30 min

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30 min

Zumo de tomate preparado

10 min

Lassi de mango

5 min

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30 min