Mixed berry jam tart
TM31 TM5 TM6

Mixed berry jam tart

5.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

Mixed berry jam

  • 1 lemon
  • 500 g mixed berries, fresh (e.g raspberries, blackberries, blueberries) (see tip)
  • 250 g raw sugar
  • 1 vanilla pod, split lengthways, seeds scraped

Pastry

  • butter for greasing
  • 1 lemon, zest only, no white pith
  • 300 g plain flour
  • 3 egg yolks
  • 100 g sugar
  • 1 pinch salt
  • 150 g butter, chilled, cut into pieces
  • 30 g milk, for brushing
  • 30 g shredded coconut, toasted, to garnish (optioneel)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1453 kJ / 346 kcal
Eiwitten
4.3 g
Koolhydraten
50.9 g
Vetten
13.9 g
Vezels
3.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten