Half-sphere Vanilla Caramel

Half-sphere Vanilla Caramel

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 6u. 25min

8 pieces

Ingrediënten

Caramel Sauce

sugar
9 oz
9 oz brown sugar
heavy whipping cream divided
7 ½ oz
water divided
36 oz
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and in one piece (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
vinegar
1 tbsp

Chocolate Base

dark chocolate cut into pieces
7 oz
unsalted butter cut into pieces
2 oz
Paillete feuilletine
7 oz
7 oz waffle cones

Vanilla Cream

non-stick cooking spray
whole milk divided
10 oz
unflavored gelatin powder, unsweetened
1 tbsp
vanilla bean pod
1
large eggs
3
sugar
3 oz
corn starch
1 oz
heavy whipping cream chilled
10 ½ oz

Chocolate Glaze

dark chocolate (70% cocoa) cut in pieces
12 oz
butter cut in pieces
1 ½ oz

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Natrium 58 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 4566 kJ / 1091 kcal

Vetten 77 g

Vezels 6.9 g

Verzadigd vet 39 g

Koolhydraten 85 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Daily & Creative 30 recepten
Verenigde Staten

Thermomix® Noir 14 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Cheesecake (Baked)

7 godz. 20 min

Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)

1 godz. 25 min

Meyer Lemon Bars

40 min

Chocolate Chip Muffins

1 godz.

Blended Steamed Oats

30 min

Sticky Buns

3 godz. 45 min

Aloha Carrot Cake

1 godz. 20 min

Paleo Chocolate Cake

1 godz. 35 min

Blueberry and Lemon Mascarpone Dessert Pizza

1 godz. 25 min

Smores Cupcakes

1 godz. 40 min

Peanut Butter and Jam Muffins

30 min

Country Peach and Custard Pie

1 godz. 50 min

Alles tonen

Alles tonen