Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Half-sphere Vanilla Caramel

Half-sphere Vanilla Caramel
4.2 6 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 6u. 25min
8 pieces
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Caramel Sauce
  • sugar
    9 oz
    9 oz brown sugar
  • heavy whipping cream divided
    7 ½ oz
  • water divided
    36 oz
  • lemon juice
    1 tsp
  • unsalted butter cold and in one piece (approx. 1 in. x 1 in.)
    1 oz
  • vinegar
    1 tbsp
Chocolate Base
  • dark chocolate cut into pieces
    7 oz
  • unsalted butter cut into pieces
    2 oz
  • Paillete feuilletine
    7 oz
    7 oz waffle cones
Vanilla Cream
  • non-stick cooking spray
  • whole milk divided
    10 oz
  • unflavored gelatin powder, unsweetened
    1 tbsp
  • vanilla bean pod
    1
  • large eggs
    3
  • sugar
    3 oz
  • corn starch
    1 oz
  • heavy whipping cream chilled
    10 ½ oz
Chocolate Glaze
  • dark chocolate (70% cocoa) cut in pieces
    12 oz
  • butter cut in pieces
    1 ½ oz

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Natrium 58 mg
Eiwitten 12 g
Calorieën 4566 kJ / 1091 kcal
Vetten 77 g
Vezels 6.9 g
Verzadigd vet 39 g
Koolhydraten 85 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Daily & Creative 30 recepten
Verenigde Staten
Thermomix® Noir 14 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Cinnamon Rolls

4.7(161)

3h

Fudge Brownies

4.6(576)

50min

Gluten Free Chocolate Chip Cookies

4.6(21)

40min

Chocolate Babka

4.4(56)

3h

Vanilla Madeleines

4.9(44)

1h 30min

Crispy Donuts

4.4(57)

2h 30min

Chocolate Chip Muffins

4.3(46)

1h

Black Tahini Banana Bread

4.8(16)

1h 20min

Aloha Carrot Cake

4.7(142)

1h 20min

Carrot Walnut Bundt Cake

4.8(223)

1h 20min

Chocolate Cream Pie

4.7(9)

5h 55min

Coconut and Apple Crumble

4.0(14)

45min

 Alles tonen
Alles tonen