Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Half-sphere Vanilla Caramel
Voorbereiding. 30min
Totaal 6u. 25min
8 pieces
Ingrediënten
Caramel Sauce
-
9 oz brown sugarsugar9 oz
-
heavy whipping cream divided7 ½ oz
-
water divided36 oz
-
lemon juice1 tsp
-
unsalted butter cold and in one piece (approx. 1 in. x 1 in.)1 oz
-
vinegar1 tbsp
Chocolate Base
-
dark chocolate cut into pieces7 oz
-
unsalted butter cut into pieces2 oz
-
7 oz waffle conesPaillete feuilletine7 oz
Vanilla Cream
-
non-stick cooking spray
-
whole milk divided10 oz
-
unflavored gelatin powder, unsweetened1 tbsp
-
vanilla bean pod1
-
large eggs3
-
sugar3 oz
-
corn starch1 oz
-
heavy whipping cream chilled10 ½ oz
Chocolate Glaze
-
dark chocolate (70% cocoa) cut in pieces12 oz
-
butter cut in pieces1 ½ oz
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 piece
Natrium
58 mg
Eiwitten
12 g
Calorieën
4566 kJ /
1091 kcal
Vetten
77 g
Vezels
6.9 g
Verzadigd vet
39 g
Koolhydraten
85 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
New Orleans Style Cheesecake
6u. 5min
Christmas Morning Sticky Buns
17u. 50min
New York Cheesecake
9u. 30min
Maple Caramel Rolls
3u. 40min
Mini Ginger and Cherry Panettones
5u.
Cheesecakes in Jars
2u. 30min
Prosciutto Herb Breadsticks
30min
Choux au Craquelin with Raspberry White Chocolate Cream
6u. 10min
Steamed Crème Brûlée
4u. 45min
Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts
3u. 10min
Zofia Wolski's Turkey empanada gallega (TM6)
1u. 30min
Spitzbuben (Jam Cookies)
1u.