Half-sphere Vanilla Caramel

Half-sphere Vanilla Caramel

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 6u. 25min

8 pieces

Ingrediënten

Caramel Sauce

sugar
9 oz
9 oz brown sugar
heavy whipping cream divided
7 ½ oz
water divided
36 oz
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and in one piece (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
vinegar
1 tbsp

Chocolate Base

dark chocolate cut into pieces
7 oz
unsalted butter cut into pieces
2 oz
Paillete feuilletine
7 oz
7 oz waffle cones

Vanilla Cream

non-stick cooking spray
whole milk divided
10 oz
unflavored gelatin powder, unsweetened
1 tbsp
vanilla bean pod
1
large eggs
3
sugar
3 oz
corn starch
1 oz
heavy whipping cream chilled
10 ½ oz

Chocolate Glaze

dark chocolate (70% cocoa) cut in pieces
12 oz
butter cut in pieces
1 ½ oz

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Natrium 58 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 4566 kJ / 1091 kcal

Vetten 77 g

Vezels 6.9 g

Verzadigd vet 39 g

Koolhydraten 85 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Daily & Creative 30 recepten
Verenigde Staten

Thermomix® Noir 14 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Festive Mardi Gras Brioche

5u. 30min

Strawberry Panna Cotta

4u. 40min

Bananas Foster Bread Pudding

1u. 50min

Fortune Cookies

1u. 25min

Walnut Brittle

1u. 30min

S'more Brownie Cups

55min

Meringue Christmas Trees

3u. 40min

Raspberry Liqueur

172u. 10min

Cinnamon Rolls

3u.

Strawberry Shortcake

1u.

Chocolate Peanut Butter Pie

5u. 50min

Strawberry Shortcakes

45min