Mixiote de pollo

Mixiote de pollo

4.5 78 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

5 porciones

Ingrediënten

4 chiles anchos sin semillas
4 chiles pasilla sin semillas
1400 g de agua
70 g de vinagre de manzana
2 dientes de ajo asados
100 g de cebolla asada
½ cdita de semillas de comino
½ cdita de mejorana
2 pizcas de pimienta negra molida
1 cda de sal gruesa
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortadas en cubos medianos
50 g de manteca de cerdo (optioneel)
15 hojas de laurel, secas
1 pepino
2 chiles habaneros
el jugo de 1 limón, recién exprimido
limones cortados en cuartos
tortillas de maíz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 42 g

Calorieën 1268 kJ / 302 kcal

Vetten 12 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Filete de res en salsa de chile morita

40 min

Jugo de carne al chipotle

55 min

Pasta fresca de chile poblano

40 min

Pechugas rellenas en salsa de chipotle

1 godz. 10 min

Chiles en nogada

1 godz.

Huevos al albañil

25 min

Mixiotes de carnero

13 godz. 30 min

Quesadillas de chicharrón prensado

30 min

Rajas con elote

20 min

Pollo en chile mulato

30 min

Mole de olla vegano

45 min

Mole de olla vegetariano

1 godz.