Pollo en chile mulato

Pollo en chile mulato

4.5 53 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 porciones

Ingrediënten

40 g de cebolla
1 diente de ajo
50 g de chile mulato desvenado
100 g de ciruelas pasas deshuesadas
50 g de jitomate
20 g de aceite
1 cucharada de sal
700 g de agua
2 clavos de olor
½ rama de canela
1 pizca de comino en polvo
½ cucharadita de pimienta negra molida
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos de 5 x 5 cm

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 39 g

Calorieën 1084 kJ / 258 kcal

Vetten 5 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

El Libro Básico 205 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Entomatado de cerdo

1 godz.

Pollo con mole verde

1 godz.

Mole pobre

1 godz. 40 min

Bistec de res en salsa de chipotle

30 min

Pollo con mole de San Fernando

45 min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 godz.

Adobo con carne

50 min

Pollo al cilantro

35 min

Pipián al chile manzano

10 min

Bisteces con papas en pasilla

1 godz. 15 min

Filete de res en salsa de chile morita

40 min

Pollo encacahuatado

45 min