Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Chiles en nogada
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u.
8 porciones
Ingrediënten
Relleno
-
80 g de almendras peladas
-
50 g de mitades de durazno en almíbar
-
240 g de manzana descorazonada, en trozos
-
60 g de cebolla
-
300 g de jitomate en trozos
-
2 dientes de ajo
-
20 g de aceite de oliva
-
2 clavos de olor
-
½ cucharadita de canela en polvo
-
2 hojas de laurel, secas
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
1 pizca de comino en polvo
-
2 cubos de caldo
-
50 g de pasitas
-
350 g de carne molida de res
-
250 g de carne molida de cerdo
-
75 g de jerez
-
1 cucharadita de sal
-
30 g de vino tinto
-
8 chiles poblanos desvenados asados, pelados y sin semillas
Nogada
-
200 g de crema para batir (min 30% de grasa)
-
200 g de crema ácida
-
90 g de queso crema
-
200 g de nuez de castilla, en mitades pelada
-
30 g de jerez
-
15 g de azúcar glas
Para servir
-
de perejil picado con las tijeras
-
granada desgranada
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porción
Eiwitten
26 g
Calorieën
2772 kJ /
660 kcal
Vetten
50 g
Vezels
3 g
Koolhydraten
31 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
El Libro Básico
205 recepten
Mexico
Mexico
Misschien vind je het ook leuk...
Tamales oaxaqueños
2u.
Pollo con mole almendrado
2u.
Pan de elote
2u.
Pollo con mole verde
1u.
Chicharrón en salsa verde
35min
Pescado a la veracruzana
30min
Pescado a la talla
40min
Caldo de camarón
25min
Jugo de carne al chipotle
55min
Agua de Horchata
5min
Chiles en nogada
1u.
Albóndigas con jitomate al chipotle
1u.