Pierna adobada navideña

Pierna adobada navideña

4.0 37 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 45min

8 porciones

Ingrediënten

700 g de jitomate
100 g de cebolla
3 dientes de ajo
1 rama de canela
2 pimientas gordas
¼ cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de orégano
8 chiles guajillo desvenados
1 chile ancho desvenado
150 g de jugo de mandarina
1500 g de agua
1 ½ cda de sal
130 g de vinagre de manzana
1200 g de pierna de cerdo
25 g de manteca de cerdo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 32 g

Calorieën 1310 kJ / 312 kcal

Vetten 14 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡Feliz navidad! 8 recepten
Mexico

Navidad en México 28 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pollo con mole verde

1u.

Chicharrón en salsa verde

30min

Chiles en nogada

1u.

Chicharrón en salsa verde

35min

Pollo al tequila y chile pasilla

2u.

Mixiote de pollo

1u.

Gelatina de rompope

5u. 20min

Pay de queso

6u.

Pollo encacahuatado

45min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1u. 45min

Pozole Rojo

1u. 30min

Bisteces con papas en pasilla

1u. 15min