Pierna adobada navideña
TM31 TM5

Pierna adobada navideña

4.1 (29 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 700 g de jitomate
  • 100 g de cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 rama de canela
  • 2 pimientas gordas
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de orégano
  • 8 chiles guajillo, desvenados
  • 1 chile ancho, desvenado
  • 150 g de jugo de mandarina
  • 1500 g de agua
  • 1 ½ cda de sal
  • 130 g de vinagre de manzana
  • 1200 g de pierna de cerdo
  • 25 g de manteca de cerdo

Voeding
per 1 porción
Calorieën
1310 kJ / 312 kcal
Eiwitten
32 g
Koolhydraten
18 g
Vetten
14 g
Vezels
2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten