Apple crumble meringue slice
TM5 TM6

Apple crumble meringue slice

4.7 (64 beoordelingen)

Ingrediënten

Shortcrust pastry

  • 200 g unsalted butter, chilled and cut into pieces, plus extra for greasing
  • 400 g plain flour
  • 4 egg yolks
  • 1 tsp baking powder
  • 1 tsp natural vanilla extract
  • 50 g icing sugar

Apple mixture

  • 1500 g apples, peeled, cores removed and cut into quarters (approx. 1800 g before preparation)
  • ½ tsp ground cinnamon, plus extra for dusting
  • 40 g sugar

Meringue filling

  • 4 egg whites
  • 150 g icing sugar

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1940 kJ / 461 kcal
Eiwitten
6 g
Koolhydraten
70 g
Vetten
17 g
Vezels
4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten