Huevos poché con mole vegano

Huevos poché con mole vegano

3.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

4 porciones

Ingrediënten

80 g de queso cotija en trozo
1950 g de agua
200 g de harina de maíz nixtamalizado
1 ½ cditas de sal fina
40 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de frijoles refritos en bolsa o lata
30 g de vinagre blanco
8 huevos
500 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
crema ácida
cebolla morada fileteada
cilantro sólo las hojas, para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 33 g

Calorieën 2957 kJ / 704 kcal

Vetten 36 g

Vezels 16 g

Koolhydraten 70 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate

2u. 30min

Cerveza de jengibre

25u. 30min

Cubitos de caldo sin sal

35min

Semillas de ajonjolí finamente molidas (100-150 g)

Geen beoordelingen

Ajo picado (10-20 g)

10min

Brownies de avena

1u.

Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

1u. 5min

Salsa de espárragos

25min

Mermelada de chalote

30min

Lasaña de espinacas con requesón

55min

Bolitas de dátil y nuez

20min

Pastel Persa de zanahoria y coco

2u. 20min