Compatibele versies
Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 180 g de azúcar
- 4 yemas de huevo
- 150 g de queso Gorgonzola, en trozos
- 420 g de leche
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 2 - 3 pizcas de sal fina
-
20
g de mantequilla clarificada
of 20 g de ghee, mantequilla clarificada - 400 g de pera, sin semillas, en trozos (3.5 cm)
- 20 - 30 g de brandy
- 2 - 3 pizcas de cardamomo en polvo
- 2 - 3 pizcas de pimienta gorda, molida (optioneel)
- 100 g de nueces, tostadas (optioneel)
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1949.7 kJ / 466 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 45.4 g
- Vetten
- 27.6 g
- Verzadigd vet
- 16.6 g
- Vezels
- 2.1 g
- Natrium
- 383.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Blintzes
1 Std. 30 Min
Pastel de zanahoria
2 godz. 55 min
Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada
Geen beoordelingen
Creme Brulee de champán y soletas rosas
3h
Arroz negro con calamares (Hestan Cue™)
40 Min
Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate
2 Std. 30 Min
Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar) TM6
2 Std.
Helado de Cheesecake con mora azul TM6
14sa 35 dk
Cheesecake algodón japonés
1 Std. 45 Min
Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate
2 Std. 30 Min
Aderezo de Oriente Medio para verduras a la parrilla
Geen beoordelingen
Mousse de cilantro
2 Std. 20 Min