Compatibele versies
Coconut-Lime Rice Pudding With Caramelised Pineapple
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Rice pudding
- 1 lime, zest only, no white pith
- 60 g caster sugar
- 200 g risotto rice
- 400 g coconut milk
- 380 - 400 g whole milk
- 2 medium eggs
- 20 g lime juice, (approx. 1 lime)
Caramelised pineapple
- 30 g unsalted butter
-
½
fresh pineapple (approx. 400 g), flesh only, core removed and cut in wedges (1-2 cm)
of 440 g tinned pineapple slices, in juice - 2 Tbsp pecan nuts (optioneel)
- 3 Tbsp dark brown sugar
- ½ tsp mixed spice
- 2 Tbsp water
- 20 - 40 g desiccated coconut, toasted
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2028 kJ / 483 kcal
- Eiwitten
- 9.1 g
- Koolhydraten
- 54 g
- Vetten
- 26 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Porridge with Pear Compote
25min
Apple, Sultana and Cinnamon Porridge
15min
Cardamom And Lime Syrup Cake
1h 35min
Mango Kulfi
4h 20min
Steamed Apricots with Cardamom Syrup
40min
Chai Spiced Rice Pudding
1h 5min
Bolivian Rice Pilaf
45min
Strawberry and Nectarine Polenta and Almond Cake
2 godz. 45 min
Rhubarb and Ginger Spelt Cake
1h 20min
Spiced carrot porridge
25min
Persian Carrot and Coconut Cake
2u. 20min
Steamed Apple and Ginger Cake
1 Std. 10 Min