Castagnole ripiene

Castagnole ripiene

2.1 7 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 14u.

30 pezzi

Ingrediënten

Crema tartufo

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
75 g di zucchero a velo
300 g di cioccolato fondente a pezzi
80 g di acqua
90 g di amido di mais (maizena)

Pastella

125 g di latte intero
125 g di acqua
70 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
180 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova

Terminare la preparazione

olio per frittura
zucchero a velo (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 pezzo

Natrium 55.3 mg

Eiwitten 2.7 g

Calorieën 665.1 kJ / 159 kcal

Vetten 10.1 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 5.8 g

Koolhydraten 14.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cioccolato 62 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Iris siciliani

4 godz. 10 min

Ciambella farcita allo yogurt

2 godz.

Crostata al cioccolato bianco

1 godz. 10 min

Cornetto gigante

6 godz.

Baci di dama calabresi

1 godz.

Bocconotto

2 godz.

Pandoro

12 godz.

Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

4 godz. 45 min

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24 godz. 50 min

Pasta choux al cacao

1 godz. 10 min

Castagnole

1 godz. 20 min

Bomboloni salati

3 godz. 20 min