Peperoni alla pugliese

Peperoni alla pugliese

4.2 13 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 721u. 10min

2 vasetti

Ingrediënten

1000 g di aceto di vino bianco
10 g di sale
500 g di peperoni (650 g circa peso lordo) a listarelle (2x4 cm circa)
20 g di capperi sotto sale sciacquati e asciugati
2 filetti di acciuga sott'olio
1 cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
1 pizzico di basilico secco
1 pizzico di prezzemolo
50 g olio extravergine di oliva + q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 1.5 g

Calorieën 1230 kJ / 294 kcal

Vetten 29.3 g

Koolhydraten 6.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Conserve 70 recepten
Italië

Giro d'Italia 40 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Peperoni marinati

55 Min

Cipolle al gratin

1 Std.

Melanzane e zucchine marinate

1 Std. 35 Min

Peperoni in agrodolce

30 Min

Caponata di verdure delle Madonie

50 Min

Zucchine sott'olio

723 Std. 15 Min

Melanzane sott'olio alla siciliana

3 Std. 30 Min

Salsa di verdure miste agrodolci

744 Std. 45 Min

Cipolline sott'olio

361 Std. 10 Min

Composta di pomodori e capperi

1 Std.

Peperoni in agrodolce sottaceto

721 Std. 40 Min

Zucchine piccanti

55 Min