Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g di melanzane violette rotonde a listarelle
- 20 g di sale grosso
- 1500 g di aceto di vino bianco
- 500 g di acqua
- 30 g di olive verdi denocciolate in salamoia
- ½ cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
- ½ cucchiaino di origano secco
- 1 pizzico di basilico secco
- 1 pizzico di menta secca tritata
- 1 peperoncino secco piccante
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- Voeding
- per 1 Ricetta completa
- Calorieën
- 9941 kJ / 2376 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vetten
- 256 g
- Vezels
- 14 g
Alternatieve recepten
Peperoncini farciti sott'olio
721h 20min
Conserva di melanzane
1hod. 30min
Zucchine sott'olio
723h 15min
Pastella per fritti
1h
Carciofini sott'olio
721h 20min
Melanzane e zucchine marinate
1h 35 min
Funghetti sott'olio
721h
Pomodori secchi sott'olio
721h
Pomodorini al naturale
1h
Pesche sciroppate
721h 20min
Peperoni alla pugliese
721h 10min
Conserva di pomodoro classica
7h 20min